Heimagerðir djúpsteiktir kleinuhringir hafa lengi verið á „to do” listanum hjá mér. Það sem ég var ánægð að drífa mig í þá um daginn, þeir voru svo svakalega góðir og allir elskuðu þá! Þessir kleinuhringir eru guðdómlega léttir og mjúkir, eiginlega alltof góðir! Það er mikilvægt að leyfa kleinuhringjunum að hefast vel, annars eru þeir […]

Eftirréttur sem er jafn góður og hann er hollur er algjör snilld! Þegar ég finn uppskrift af þannig eftirrétt þá útbý ég hann endalaust oft. Sem dæmi má nefna þá hef ég gert heimalagaða bananaísinn óteljandi oft og í ótal útfærslum, enda alltaf jafn góður. Ef þið eigið eftir að prófa þá mæli ég með að […]

Þessar blautu nutella súkkulaðikökur með saltri karamellu eru alveg hættulega góðar! Kökurnar eru ein besta leið að mínu mati til þess að innleiða Nutella í eftirrétti. Þær eru mjög fljótlegar og einfaldar að útbúa. Salt karamellan í miðjunni gerir rosalega mikið fyrir kökurnar þannig ég mæli með að þið gefið ykkur auka tíma til þess […]

Þegar ég fer til Ameríku verð ég alltaf að fara á Cheesecake factory að fá mér ostaköku, helst þarf ég að fara nokkrum sinnum því mig langar að smakka þær allar! Ég bara elska þessar bökuðu ostakökur sem hafa áferð eins og silki og eru léttar eins og ský. Oreo ostakakan á cheesecake factory var […]

Þessar snjókorna smákökur eru unaðslega góðar! Ég elska líka gamaldags útlitið á þeim, líta svolítið út eins og eitthvað sem amma hefði bakað í gamla daga. Innihald: 1 bolli heslihnetuhveiti 2 1/2 bolli hveiti 1 matskeið kanill 1 tsk matarsódi Salt 250 g smjör við stofuhita 1 bolli sykur 1 egg Flórsykur Hindberjasulta Aðferð: Byrjað er á að […]

Hvað er jólalegra en rauðar smákökur? Ég alveg kol féll fyrir þessum Red Velvet smákökum sem eru svo einfaldar að útbúa! Kökurnar eru alveg himneskar á bragðið, eru þéttar, mjúkar og svolítið klístraðar. Það sem þú þarft er: 1 pakki Red Velvet kökumix frá Betty Crocker 230 g rjómaostur 120 g smjör 1 stórt egg […]