Berjajógúrtbaka.

Hér höfum við ótrúlega skemmtilega og ljúffenga útgáfu af eggjaböku en hún er virkilega mjúk og bragðgóð.

Berjajógúrtbakan hentar fullkomlega sem morgunmatur en hún er rosalega holl, stútfull af próteini og annari hollustu enda inniheldur hún fullt af eggjum og grísku jógúrti. Ég mæli með að smakka ef þig langar að prófa eitthvað nýtt og gott.

Berjajógúrtbaka

• 4 egg
• 200 g grísk jógúrt með jarðaberjum og vanillu frá Örnu Mjólkurvörum
• 1 msk kornsterkja (maizenamjöl)
• 2 dl frosin ber
• Hlynsýróp eftir smekk

Aðferð:

1. Kveikið á ofninum og stillið á 170°C, undir og yfir hita.
2. Setjið eggin í skál og þeytið þau létt.
3. Bætið grísku jógúrti út í ásamt kornsterkju og vanilludropum.
4. Setjið smjörpappír í lítið eldfast mót og setjið 1 dl af frosnum berjum í mótið, hellið svo eggjablöndunni yfir og dreifið svo öðrum dl af frosnum berjum yfir.
5. Bakið í u.þ.b. 25 mín eða þar til bakan er bökuð í gegn.
6. Skerið í bita og berið fram með hlynsírópi.

Ef þú prófar þessa uppskrift þá þætti mér svo vænt um að heyra frá þér! Skildu eftir skilaboð hér fyrir neðan, eða taktu mynd og merktu mig á Instagram @Lindaben

Fylgistu með á Instagram!

Fylgstu með á Tiktok!

Njótið vel!

Ykkar