-
Krispí hrísgrjónasalat með hnetusmjörssósu
Þetta salat er alveg ótrúlega gott! 😍 Stökk hrísgrjón, safaríkur kjúklingur, ferskt grænmeti, sýrður rauðlaukur og dásamleg hnetusmjörssósa koma hér saman í einstaklega bragðmiklu og girnilegu salati. Það sem gerir salatið sérstaklega skemmtilegt eru krispí hrísgrjónin. Þau eru fyrst soðin og síðan bökuð í ofni með sojasósu, sesamolíu og hvítlaukskryddi þar til þau verða fallega […]
Recipe by Linda -
Möndlu croissant grautur
15 mínEf þú elskar möndlu croissant þá verður þú að prófa þennan hafragraut! 🥐 Þessi dásamlega mjúki og rjómakenndi hafragrautur er innblásinn af klassísku möndlu croissanti og er alveg einstaklega góður. Grauturinn er bragðbættur með möndlumjöli og möndludropum og svo er grískri vanillujógúrt frá Örnu blandað saman við sem gefur honum silkimjúka og góða áferð. Ofan […]
Recipe by Linda -
Drauga jarðaber
10 mínDrauga jarðaber Hversu krúttleg eru þessi litlu jarðarberjadraugakrútt! 👻🍓 Þetta er svo skemmtileg og einföld hugmynd fyrir hrekkjavökuna sem er tilvalið að útbúa með krökkunum. Ferskum jarðarberjum er dýft í brætt hvítt súkkulaði frá Nóa Síríus og þeim síðan komið fyrir á litlum súkkulaðihölum svo þau líti út eins og litlir draugar. Að lokum fá […]
Recipe by Linda -
Rjómaostagrasker – Kryddostur með stökku og þunnu pretzel kexi
5 mínHversu sætt er þetta litla rjómaostagrasker! 🎃🧡 Þetta er einn af þessum réttum sem eru svo ótrúlega einfaldir í útbúningi en setja skemmtilegan svip á veisluborðið. Fullkomið fyrir hrekkjavökuna, haustboðið eða þegar mann langar að bjóða upp á eitthvað aðeins öðruvísi. Graskerið er búið til úr mjúkum rjómaosti sem er bragðbættur með hvítlauk, paprikukryddi, oreganó […]
Recipe by Linda -
Pumpkin Spice Pönnukökur
15 mínÞessar dásamlega mjúku og góðu pumpkin spice-pönnukökur eru algjör haustdraumur! 🍂🥞 Pönnukökurnar eru gerðar úr Ljúffengu pönnukökuþurrefnablöndunni minni sem gerir baksturinn einstaklega einfaldan. Þú ffinnur hana í Krónunni. Ég bæti pumpkin spice-kryddblöndu og rjómasúkkulaðidropum út í deigið sem gefur pönnukökunum dásamlegt kryddbragð og litla bráðnaða súkkulaðibita í hverjum munnbita. Pumpkin spice er kryddblanda sem inniheldur […]
Recipe by Linda -
Burrito panna
20 mínÞessi burrito-panna er einn af þessum réttum sem eru bæði ótrúlega einfaldir í útbúningi og svo dásamlega góðir! 🌮😍 Hér er allt það besta úr góðu burrito komið saman í eina pönnu. Bragðmikið nautahakk, paprika, tómatar, svartar baunir og maískorn frá Ora blandast saman við góða salsasósu og burrito-krydd. Yfir allt fer svo vel af […]
Recipe by Linda -
Chiagrautur með ferskum berjum og stökku granóla
12 klstChiagrautur með ferskum berjum og stökku granóla Þessi dásamlega góði chiagrautur með ferskum berjum og stökku granóla er fullkominn fyrir brunchboð eða þegar maður vill vinna sér aðeins í haginn og eiga góðan morgunmat tilbúinn í ísskápnum. 🍓 Uppskriftin er stór og hentar því einstaklega vel þegar von er á mörgum í brunch. Það besta […]
Recipe by Linda -
Donna marengstertan
2 klstÞegar ég var í Kaupmannahöfn með vinkonum mínum fórum við út að borða á veitingastað sem heitir Donna. Þar fengum við okkur marengstertu í eftirrétt sem var svo ótrúlega góð að ég hef eiginlega ekki getað hætt að hugsa um hana síðan! Auðvitað varð ég að prófa að útbúa mína eigin útgáfu af þessari dásamlegu […]
Recipe by Linda -
Súkkulaði fudge kaka með oreo smjörkremsfyllingu
2 klstSúkkulaðifudge-kaka með cookies & cream-smjörkremsfyllingu Þessi súkkulaðikaka er algjör draumur fyrir alla súkkulaðiunnendur! Mjúkir og safaríkir súkkulaðibotnar með ríkulegu súkkulaðifudge-kremi og dásamlegri cookies & cream-smjörkremsfyllingu á milli. Samsetningin er alveg ómótstæðileg! Ég nota Ljúffenga súkkulaðiköku – þurrefnablönduna mína í botnana, sem gerir baksturinn einstaklega einfaldan. Botnarnir verða mjúkir og góðir og passa fullkomlega með silkimjúku […]
Recipe by Linda -
Möndlukaka drauma þinna
40 mínMöndlukaka drauma þinna Ef þú elskar mjúka möndluköku með bleikum glassúr þá verður þú að prófa þessa! 💗 Þegar sonur minn smakkaði kökuna í fyrsta skipti tilkynnti hann mér að hún væri MIKLU BETRI en möndlukökurnar úr bakaríunum! Hann var líka alveg sannfærður um að öllum sem elska kökur myndi finnast þessi góð. Nú er […]
Recipe by Linda -
Bakaður lax með stökkum hunangssinneps brauðraspi
20 mínÞessi ofnbakaði lax er ótrúlega einfaldur í útbúningi en um leið svo bragðgóður og girnilegur. Laxinn er smurður með hunangssinnepi og toppaður með stökkum súrdeigsbrauðraspi, parmesanosti, fersku dilli og hvítlauk. Þegar laxinn kemur úr ofninum er brauðraspurinn orðinn fallega gylltur og stökkur á meðan laxinn er mjúkur og safaríkur að innan. Smá ferskur sítrónusafi yfir […]
Recipe by Linda -
Smjörsalat með ólífum og feta
5 mínSmjörsalat með ólífum og feta Þetta salat er einfalt en ótrúlega bragðgott og smjördressingin gerir það svolítið extra. Stökkt og ferskt salat er toppað með grænum ólífum, fetaosti og fersku dilli og yfir fer volg dressing úr bræddu smjöri, balsamediki og hlynsírópi. Útkoman er dásamleg blanda af söltu, sætu og örlítið súru bragði. Ég nota […]
Recipe by Linda -
Stór mjúk kanilsnúðakaka með rjómaostaglassúr
3 klst og 30 mínStór mjúk kanilsnúðakaka með rjómaostaglassúr Ef það er ein uppskrift sem hefur verið hvað vinsælust hér á síðunni í gegnum árin þá eru það kanilsnúðarnir mínir, svo mér fannst tilvalið að taka gömlu góðu kanilsnúðauppskriftina mína og gera eitthvað aðeins öðruvísi úr henni. Úr varð þessi risastóri, mjúki kanilsnúður sem er bakaður eins og kaka […]
Recipe by Linda -
Bláberja vodka sour
5 mínBláberja Vodka Sour Þessi fallegi bláberja Vodka Sour er ferskur, passlega sætur með dásamlegu bláberjabragði. Fersk bláber eru kramin saman við vodka, sítrónusafa og sykursíróp og eggjahvítan gefur drykknum þessa silkimjúku áferð og fallegu froðu sem einkennir góðan sour-kokteil. Bláberin gefa drykknum líka einstaklega fallegan fjólubláan lit og gera hann að algjöru augnakonfekti. Einfaldur en […]
Recipe by Linda -
Ljúffeng frönsk lauksúpa
45 mínLjúffeng frönsk lauksúpa Það er fátt betra á köldum dögum en rjúkandi heit frönsk lauksúpa með vel af bráðnum, gylltum osti yfir. Laukurinn er látinn karamelliserast rólega í smjöri þar til hann verður mjúkur, sætur og bragðmikill og er síðan soðinn með hvítvíni, timjani og góðum nautakrafti. Súpunni er svo hellt í eldfastar skálar, ristuðu […]
Recipe by Linda -
jarðaberjabaka með ostakökumús
3 klst og 30 mínJarðaberjabaka með ostakökumús Þessi jarðaberjabaka er algjör draumur! 🍓 Stökkur kexbotn með kókos er fylltur með silkimjúkri og léttri jarðaberjaostakökumús og toppaður með ferskum jarðaberjum, hindberjum og söxuðum pistasíuhnetum. Fersku jarðaberin gefa músinni dásamlegt berjabragð og fallegan bleikan lit, á meðan kókosinn í botninum passar einstaklega vel með jarðaberjunum. Matarlímið hjálpar músinni að halda löguninni […]
Recipe by Linda -
Rjómalöguð tortellinisúpa með nautahakki
Þessi rjómalagaða tortellinisúpa er dásamlegur haustmatur. Hlý, matarmikil og stútfull af góðu bragði. Í henni er nautahakk, tortellini, sæt kartafla og spínat í bragðmikilli tómat- og rjómasúpu sem verður silkimjúk og ótrúlega góð. Rjóminn frá Örnu Mjólkurvörum gerir súpuna einstaklega mjúka og rjómakennda og passar svo vel með tómötunum og kryddunum. Þetta er einn af […]
Recipe by Linda -
Stökkir hunangsgljáðir kjúklingabitar
35 mínÞessir stökku hunangsgljáðu kjúklingabitar eru algjört sælgæti! Kjúklingalærin eru hjúpuð með muldu Finn Crisp hrökkbrauði og kryddum og síðan bökuð í ofni þar til hjúpurinn er orðinn dásamlega stökkur og gylltur. Í lokin fer svo heitur hunangssmjörsgljái yfir kjúklinginn sem gerir réttinn alveg ómótstæðilegan. Chilíflögurnar gefa gljáanum smá hita á móti sætunni en þeim má […]
Recipe by Linda -
Súkkulaði og hnetusmjörs granóla
Þetta súkkulaði- og hnetusmjörsgranóla er alveg ómótstæðilegt! Stökkt granóla með crunchy hnetusmjöri, kókos og kanil sem er toppað með súkkulaðidropum á meðan það er enn volgt. Súkkulaðið bráðnar þá örlítið utan um granólað og útkoman verður svo góð. Granólað er ótrúlega einfalt að útbúa og mér finnst það fullkomið ofan á skyr eða jógúrt, með […]
Recipe by Linda -
Saltkaramellu kringlubitar
15 mínÞessir saltkaramellu kringlubitar eru hættulega góðir! 😍 Stökkar Nóa súkkulaðikringlur með mjúkri rjómakaramellu á milli og örlitlu salti yfir. Fullkomin blanda af sætu, söltu, mjúku og stökku. Karamellan er gerð úr Töggum rjómakaramellum og rjóma og verður alveg silkimjúk og dásamleg. Það besta er að bitarnir eru ótrúlega einfaldir í útbúningi og þurfa aðeins örfá […]
Recipe by Linda -
Hvítlauks rjómalagaðir þorskhnakkar með sólþurrkuðum tómötum
20 mínÞessi réttur er algjört sælgæti! Þykkir og safaríkir þorskhnakkar í gylltum hjúp, bornir fram í silkimjúkri hvítlauksrjómasósu með sólþurrkuðum tómötum, ólífum, rauðu pestói og ferskri basilíku. Smá chilí gefur svo réttinum örlítið kikk og bindur bragðið ótrúlega vel saman. Ég nota Besta bitann af þorskinum frá Samherja en þorskhnakkarnir henta sérstaklega vel í svona rétt […]
Recipe by Linda -
Letipönnukökur með súkkulaðibitum
25 mínLetipönnukökur með súkkulaðibitum Letipönnukökur eru fyrir okkur sem elskum nýbakaðar pönnukökur en nennum ekki alltaf að standa yfir eldavélinni og steikja eina í einu 😂🥞 Hér fer allt pönnukökudeigið einfaldlega í eitt form, súkkulaðidropum er dreift út í og svo sér ofninn um restina. Eftir um 20 mínútur er komin dásamlega mjúk og fluffy pönnukaka […]
Recipe by Linda -
Linguine með safaríkum kjötbollum
25 minÞetta linguine með safaríkum kjötbollum er einfaldur og bragðgóður fjölskylduréttur sem er tilvalinn núna þegar skólarnir eru að fara af stað og rútínan að komast aftur í gang. 🍝❤️ Kjötbollurnar geri ég úr nautahakki, mozzarella og Wasa Protein+ hrökkbrauði sem gefur þeim bæði góða áferð og bragð ásamt því að gera þær prótein- og trefjaríkari. […]
Recipe by Linda -
Karamellu kropps ís
Þessi Karamellu Kropps ís er hættulega góður! 🍫🍦 Rjómakenndur súkkulaðiís með stökku Nóa Kroppi með karamellukurli og sjávarsalti. Algjörlega fullkomin blanda af sætu, söltu og krönsí. Ísinn er ótrúlega einfaldur að útbúa í Ninja CREAMi og þarf aðeins örfá hráefni. Algjör draumur fyrir alla sem elska súkkulaði, karamellu og Kropp! Karamellu kropps ís 125 ml […]
Recipe by Linda