







-
Jólaboðsbakkinn – forrétta og eftirréttabakki
5 mínJólaboðsbakkinn – forrétta og eftirréttabakki. Stundum þarf maður bara að geta raðað öllu saman á einn bakka. Þennan jólaboðsbakka er svo sniðugt að gera þegar þú átt von á gestum, eða þegar þú ert á leiðinni í jólaboð og þú átt að sjá um forréttinn. Hér raðaði ég allskonar góðu og hátíðlegu kjötmeti sem er […]
Recipe by Linda -
Rjómaostakjúklingaréttur
20 mínRjómaostakjúklingaréttur Mjúk, djúp og létt sæt rjómaostasósa sem passar ótrúlega vel með kjúklingalærunum. Fullkominn réttur fyrir hversdags en á sama tíma bragðmikill og fallegur fyrir helgina. Ég notaði prótein Philadelphia rjómaostinn sem ég alveg elska. Han er hærri í prótein innihaldi og lægri í fitu en sá klassíski, þrátt fyrir það er áferðin mjög rjómkennd […]
Recipe by Linda -
Cointreau súkkulaðimús
40 mínCointreau súkkulaðimús. Þessi súkkulaðimús er svo dásamlega góð og hentar æðislega vel sem eftirréttur eftir góða máltíð. Milt appelsínu Cointreau bragðið smellpassar með súkkulaðinu og tekur músina á hærra stig. Einstaklega vel heppnaður eftirréttur sem á eftir að falla vel í kramið hjá öllum þeim sem kunna að meta Cointreau. Cointreau súkkulaðimús 4 egg […]
Recipe by Linda -
Stracciatella jógúrt parfait
5 mmínStracciatella jógúrt parfait með jarðaberjum. Hefur þú prófað nýja Stracciatella gríska jógúrtið frá Örnu Mjólkurvörum? Það er svo svakalega gott, vá! Við fáum hreinlega ekki nóg af því hér á þessu heimili. Stracciatella er upprunalega tegund af ítölskum ís sem samanstendur af vanilluís með súkkulaðispænum. Bragðið er mjúkt og rjómakent með súkkulaði, þegar það er […]
Recipe by Linda -
Kalkúnaveisla – Kalkúnn bakaður í salvíusmjöri borinn fram með öllu tilheyrandi
5 klstKalkúnaveisla – Kalkúnn bakaður í salvíusmjöri með öllu tilheyrandi Nú þegar hátíðarnar nálgast er ótrúlega notalegt að fara að huga að öllum veisluréttunum sem framundan eru. Og það er eitt sem er alveg ómissandi: góður kalkúnn. Hvort sem það er á jólunum, áramótunum eða í Þakkargjörðarveislu – ég segi alltaf já við öllum hátíðum sem […]
Recipe by Linda -
Ljúffeng rjómaostarúlla – besti forrétturinn
5 mínLjúffeng rjómaostarúlla – besti forrétturinn sem mun slá í gegn hjá þér! Hátíðlegur og ótrúlega einfaldur forréttur. Philadelphia rjómaosturinn með hvítlauknum og kryddjurtunum smellpassar í þennann rétt. Osturinn er léttur og mjúkur. Toppaður með stökkum og bragðmiklum berjum og hnetum. Hunangið gefur réttinum akkúrat rétta sætu svo maður getur hreinlega ekki hætt að borða þennan […]
Recipe by Linda -
Vetrarmarengsterta
3 klstVetrarmarengsterta Þessi marengsterta er algjör draumur! Fyllingin er einstaklega góð og skreytingarnar skemmtilegar. Það er upplagt að gera bæði marengsbotnana og trén með góðum fyrirvara þar sem bæði geymist svo vel. Best er að geyma upp á borði með hreint viskustykki yfir, þannig geymist marengsinn alveg í meira en viku ef ekki tvær. Það er […]
Recipe by Linda -
Heslihnetusúkkulaðimús
2 1/2 klstHeslihnetusúkkulaðimús sem er einstaklega ljúffeng og skemmtilega öðruvísi. Þessar undur góðu uppskrift eru að finna í Kökubæklingi Nóa Síríus sem ég gerði fyrir Nóa Síríus núna í haust. Bæklingurinn er stútfullur af girnilegum uppskriftum (þó ég segi sjálf frá) sem hentar öllum getustigum. Fjölbreytileiki uppskriftanna er mjög breiður þar sem ég gerði nokkra eftirrétti, fallegar […]
Recipe by Linda -
Safaríkar kjúklingarbringur með sýrðum rjóma eldaðar í eini pönnu í bragðmikilli léttri rjómasósu með meðlætinu
25 mínSafaríkar kjúklingarbringur með sýrðum rjóma eldaðar í eini pönnu í bragðmikilli léttri rjómasósu með meðlætinu. Þetta er réttur sem er svo einfaldur að gera, tekur aðeins 25 mín að græja og slær í gegn hjá allri fjölskyldunni, þú munt vilja gera þennann rétt! 😘👌🏻 Sósan er létt rjómasósa með fersku kikki þar sem hún inniheldur […]
Recipe by Linda -
Bakaður camembert í marmelaði með stökkum pekanhnetum
20 mínBakaður camembert í marmelaði með stökkum pekanhnetum er svo svakalega góður réttur. Bæði sem forréttur og líka dásamlegt að njóta með góðu freyðivínsglasi með einhverjum sem þykir vænt um. Appelsínu marmelaðið gefur ostinum svolítið jólalegt yfirbragð svona aðeins til að þjófstarta jólagleðinni. Berið fram með nýbökuðu baguette brauði. Bakaður camembert í marmelaði með stökkum pekan […]
Recipe by Linda -
Saltar súkkulaði ljóskur
1 klstÞessar undur góðu söltu súkkulaði ljóskur eru að finna í Kökubæklingi Nóa Síríus sem ég gerði fyrir Nóa Síríus núna í haust. Bæklingurinn er stútfullur af girnilegum uppskriftum (þó ég segi sjálf frá) sem hentar öllum getustigum. Fjölbreytileiki uppskriftanna er mjög breiður þar sem ég gerði nokkra eftirrétti, fallegar stórar hallþórur, litla sæta bita og […]
Recipe by Linda -
Ljúffeng skinkuhorn með silkiskorinni skinku
2 klstÞessi skinkuhorn eru einstaklega ljúffeng og góð. Deigið sjálft er það sama og er í kanilsnúðunum mínu frægu sem eru hvað þekktastir fyrir að vera einstaklega mjúkir og ljúffengir, bara svona svo þið vitið við hverju þið megið búast við af þessum skinkuhornum. Fyllingin sjálf er svakalega góð! Skinkan hágæða lærkjöt sem iniheldur 95% kjöt […]
Recipe by Linda -
Hrekkjavöku bakstur – blóðugir kökukrúttkallar og kökupinna kúlur
1 klstHrekkjavöku bakstur – blóðugir kökukrúttkallar og kökupinna kúlur Ef það er einhver tími ársins sem leyfir þér að leika þér í eldhúsinu – þá er það hrekkjavaka! Þessir blóðugu kökukrúttkallar og kökupinnakúlur eru bæði ótrúlega girnilegir og hryllilega sætir á sama tíma.Fullkomið verkefni til að gera með krökkunum eða vinahópnum fyrir partýið. View this post on […]
Recipe by Linda -
Espresso ostakaka
8 klstEspresso ostakaka Ef þú elskar kaffi og súkkulaði þá er þessi kaka bókstaflega draumur í kökuformi. Silkimjúk espresso ostakaka með súkkulaðibotni og djúsí súkkulaðitoppi sem bráðnar í munni. Hún er bæði elegant og ótrúlega einföld að útbúa — engin bökun, bara hreint sælkerabragð sem lyftir kaffistundinni upp á næsta level. Þessi kaka er fullkomin eftir […]
Recipe by Linda -
Ógurleg hrekkjavöku eftirréttaglös
1 klstÓgurleg hrekkjavöku eftirréttaglös. Það er fátt skemmtilegra en að búa til eitthvað ótrúlega ljúffengt sem lítur út fyrir að vera svolítið… óhugnanlegt. Þessi uppskrift er svo hentug fyrir Halloween!Mjúk súkkulaðikaka, ljúffengur vanillubúðingur, stökkur kexmulningur og ógurlega skemmtilegt nammi verða saman að draumi allra litlu (og stóru) hrekkjavökugesta. Það besta? Þetta lítur út eins og mikil vinna, en […]
Recipe by Linda -
Próteinríkur súkkulaðiís
24 klstPróteinríkur súkkulaðiís Ef þú átt Ninja Creami (eða aðra ísvél) þá verður þú að prófa þennan! Þessi próteinís er silkimjúkur, þéttur og fullkominn þegar þig langar í eitthvað sætt og nærandi.Bananinn gefur náttúrulega sætu og kremaða áferð, hnetusmjörið bætir við djúpu bragði og Arna+ próteindrykkurinn sér um próteinið. Engin viðbættur sykur, engin flækja – bara […]
Recipe by Linda -
Djúsí kjúklingasalat á naan brauði
20 mínDjúsí kjúklingasalat á naan brauði. Mjúkt og heitt naanbrauð, safaríkur kjúklingur, ferskt salat, súrar gúrkur og kremuð jógúrtsósa mynda saman fullkomið jafnvægi af ferskleika og krydduðum djúsí bragði. Þetta er rétturinn sem hentar bæði í hádeginu, á kvöldin eða þegar þig langar í eitthvað extra gott og heimagert. Ég elska þegar hráefnin mín eru fersk, […]
Recipe by Linda -
Próteinrík grískt jógúrt skál með hnetusmjörs og súkkulaðitoppi
5 mínPróteinrík grískt jógúrt skál með hnetusmjörs og súkkulaðitoppi Þessi skál er algjör draumur fyrir alla sem elska hnetusmjör og súkkulaði! Létta gríska jógúrtið frá Öru Mjólkurvörum eru algjört lostæti, hún er ennþá próteiríkari en þessi venjulega og áferðin léttari. Gríska jógúrtið fær á sig djúsí topp með hnetum, bráðnu súkkulaði og sjávarsalti sem gefur ómótstæðilegan […]
Recipe by Linda -
Próteinríkar og fljótlegar grískt jógúrt beyglur
25 mínPróteinríkar og fljótlegar grískt jógúrt beyglur Þessar beyglur eru algjör snilld – próteinríkar, djúsí og tilbúnar á augabragði! Þær eru bakaðar úr gríska jógúrtinu frá Örnu Mjókurvörum sem er núna komið í 1 kg umbúðum! Ég alveg elska nýju umbúðirnnar þar sem við borðum mikið af gríska jógúrtinu og ég slepp þá við að vera […]
Recipe by Linda -
Piparmytu pralín brownie
2 klst og 35 mínÞessi piparmyntu-pralín brownie er eins og biti af hamingju í hverjum munnbita. Djúpt súkkulaðibragð, mjúk og seig brownie kakan með svo guðdómlegu lagi af Síríus piparmyntu-pralín – útkoman er algjörlega ómótstæðileg! Fullkomin með kaffinu, sem eftirréttur til að taka með í matarboðið eða einfaldlega sem „treat“ þegar þig langar í eitthvað extra gott. Það er gott […]
Recipe by Linda -
“Pumpkin spice” súkkulaðibitakökur
1 klstÞegar haustið nálgast finnst mér ekkert meira „cozy“ en að fylla eldhúsið af ilm af kryddum, brúnu smjöri og nýbökuðum smákökum. 🍂💛 Þessar „pumpkin spice“ súkkulaðibitakökur eru eins og lítil haustútgáfa af hamingju – seigar, bragðmiklar og kryddaðar á réttan hátt. Grasker gefur þeim fallega rakan og mjúka áferð, kryddin hita og súkkulaðibitin toppa allt […]
Recipe by Linda -
Djúsí rjómalagaður kjúklingaréttur og hrísgrjón
30 mínDjúsí rjómalagaður kjúklingaréttur og hrísgrjón Þegar þig langar í eitthvað djúsí, hlýlegt og saðsamt á köldum dögum – þá er þessi réttur algjör sigurvegari. Úrbeinuð kjúklingalæri verða mjúk og bragðmikil í dásamlegri rjóma- og pestósósu með papriku, brokkolí og hvítlauk sem gefur réttinum ferskan og heimilislegan ilm. Nærandi réttur fyrir bæði líkama og sál. Það […]
Recipe by Linda -
Grilluð túnfisksamloka með bræddum osti
15 mínGrilluð túnfisksamloka með bræddum osti. Stundum er einfaldleikinn bestur – sérstaklega þegar hann bragðast svona vel! Þessi grillaða túnfisksamloka með bræddum osti er algjörlega ómótstæðileg, stökk að utan en mjúk og bragðmikil að innan. Túnfiskur, harðsoðin egg, paprika, kóríander og majónes skapa ferskt og djúsí salat sem bráðnar svo saman við ostinn á pönnunni. Súrdeigsbrauðið […]
Recipe by Linda -
Grænn ofurdrykkur
5 mínGrænn ofurdrykkur Þessi græni ofurdrykkur er eins og vítamínskot í glasi – ferskur, léttur og fullur af góðum næringarefnum. Sellerí, agúrka, engifer og grænt epli gefa drykknum kraft og hreinsandi ferskleika. Baby leaf frá Vaxa er svipað og spínat nema bragðbetra er stútfullt af næringarefnum. Myntan og safinn úr sítrónunum gefur drykknum gott og ferskt […]
Recipe by Linda

























