Kjúklinga enchiladas Frábær réttur sem er ótrúlega bragðmikill, löðrandi í osti og gúmmulaði. Þú átt alveg örugglega eftir að elska þennan rétt. Það er best að nota foreldaðar kjúklingabringur og smella öllu saman á létt pönnu, þá tekur þetta enga stund. Það er auðvelt að búa til sína enchilada sósu og algjör óþarfi að fara […]

Kjúklingur í ítalskri jógúrt marineringu. Æðisleg létt og bragðgóð marinering fyrir kjúklinginn. Kjötið verður alveg einstaklega mjúkt þegar það er marinerað í jógúrti, sérstaklega ef tími gefst til að láta kjötið marinerast vel og lengi. Hægt er að bera þennan rétt með því meðlæti sem þér finnst gott en ég mæli sérstaklega með þessu. Kjúklingur […]

Duck Confit í appelsínusósu með kartöflumús. Þetta er einfaldur en virkilega góður réttur sem kallar ekki á neina sérstaka hæfileika í eldhúsinu. Andalærin kaupir maður tilbúin í niðursuðudós, hljómar kannski ekki eins og veislumatur í fyrstu en það virkilega er það samt. Þetta er klassískur franskur réttur sem klikkar aldrei. Borið fram með ljúffengri appelsínusósu, […]

Kjúklingalæri elduð í einu fati með sætum kartöflum, brokkoí og fullt af öðru grænmeti. Einstaklega bragðgóður og einfaldur réttur, allt eldað saman í einu fati sem er eldunaraðferð sem við svo mörg elskum. Brögðin blandast öll svo vel saman inn í ofninum, uppvaskið er í algjöru lágmarki og fyrirhöfnin líka. Kjúklingalæri elduð í einu fati […]