Einfaldur og afar ljúffengur humar í hvítlauks smjöri.

Recipe by
30 mín
| Servings: 2 manns

Einstaklega einfaldur og ljúffengur humar í hvílauks smjöri. Þennan rétt geta ALLIR gert, hann er það einfaldur!

Þetta er minn allra uppáhalds “comfort food” en á sama tíma algjör lúxus matur, fullkomin samsetning ef þú spyrð mig!

humar í hvítlauks smjöri

humar í hvítlauks smjöri

humar í hvítlauks smjöri

Ljúffengur humar í hvítlauks smjöri

  • 400 g humar skelflettur
  • 200 g smjör (ósaltað)
  • 2 hvítlauksgeirar
  • Salt og pipar
  • Börkur af ½ sítrónu
  • Fersk steinselja
  • Baguette

Aðferð:

  1. Byrjað er á því að bræða smjörið í potti. Rífið hvítlauksrifin út í smjörið. Slökkvið undir smjörinu.
  2. Þerrið humarinn vel og setjið hann út í smjörið, setjið lokið á pottinn (með slökkt á hellunni) og leyfið humrinum að eldast hægt og rólega í heita smjörinu, ca 15 mín.
  3. Rífið börkinn af hálfri sítrónu út í smjörið með humrinum.
  4. Berið fram með baguette og ferskri steinselju.

humar í hvítlauks smjöri

Ef þú prófar þessa uppskrift þá þætti mér svo vænt um að heyra frá þér! Skildu eftir skilaboð hér fyrir neðan, eða taktu mynd og merktu mig á Instagram @Lindaben

Fylgistu með á Instagram!

Njótið vel!

Ykkar, Linda Ben

2 Reviews

  1. Sigríður Einarsdóttir

    Sæl. Mjög girnilegur réttur, Einfaldur og afar lúffengur humar…. sem mig langar til að gera. En … er gott að elda humarinn í 15 mínútur eða er þetta prentvilla? Maður er vanur því að mikil áhersla sé lögð á að elda hann aðeins í 2-3 mín. Kveðja. Sigríður

  2. Linda

    Hæhæ

    Það er slökkt á hellunni í þessar 15 mín svo humarinn eldast mjög rólega, ég er búin að breyta textanum þannig þetta ætti að vera skýrara núna 😊

Leave a Review

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

1 2 3 4 5