Klassískur og afar frískandi gin kokteill með sítrónu safa sem er afskaplega einfalt að smella í. Fullkominn hvort sem fordrykkur eða eftir góða máltíð. Tom Collins kokteill 60 ml Dry Gin 30 ferskur sítrónu safi 20 ml einfalt sykur síróp Sódavatn Sítrónusneiðar Aðferð: Setjið gin, sítrónu safa og sykur síróp í hátt glas, fyllið glasið […]

Afskaplega mjúkur og hugglegur kokteill sem er fullkominn svona yfir vetrarmánuðina. Mjúkur hunangs kokteill Hunangssíróp 300 ml vatn 2 msk hunang Kokteill Fullt glas af klökum 3 cl viskí hunangssíróp Appelsínubörkur Ferskt timjan Aðferð: Setjið vatn ásamt hunangi í pott og hitið þar til hunangið er bráðnað. Kælið. Fyllið glas af klökum. Setjið viskí ásamt […]

Til eru ótal uppskriftir og útfærslur af þessum ljúffenga kokteil en ég er á því að þessi er sú bragðbesta og einfaldasta. Einfaldur og ljúffengur basil gimlet kokteill 30 ml gin 5-6 stór basil lauf Safi úr ½ lime 50 ml sykur síróp 2 dl klakar Sykur síróp 2 dl sykur 3 dl vatn Aðferð: Byrjað […]

  Ég mæli með að kaupa tilbúinn greip safa út í búð, það sparar heilmikla vinnu, hella honum svo á fallega könnu og setja nokkar greip sneiðar í könnuna. Þessi uppskrift miðast við 2 drykki. Greip martíní 60 ml vodka 200 ml greip safi 30 ml cointreau 30 ml sykur síróp Aðferð: Setjið mikið af klökum […]

Hér er að finna afar ferskan og léttan kokteil sem virkar sem góður fordrykkur. Gúrku gin kokteill 1 gúrka 60 ml gin 1 lime 200 ml tonic vatn Aðferð: Skerið hörðu endana af gúrkunni og setjið hana svo í blandara svo hún verði að safa. Sigtið safann svo hann verði tæju laus. Fyllið glösin af […]

Espresso Matríni er einn af mínum uppáhalds kokteilum. Hann er afar fágaður og bragðgóður. Mér finnst best að fá mér Espresso Martini í desert eftir góðan mat. Ég nota alltaf Ristoretto Nespresso hylki þegar ég útbý mér Espresso Matrini, þau hylki gefa þetta ekta ítalska espresso bragð sem passar svo vel við þennan kokteil. Einnig […]