-
Ómótstæðilegir karamellu bitar
1 klstÞessir karamellubitar eru einstaklega ljúffengir! Mjúk karamellan á kex botninum, hjúpuð inn í karamellusúkkulaði er eitthvað sem enginn kökuaðdáandi getur staðist. Það er afar einfalt að smella þeim saman en þú þarft ekki einu sinni að kveikja á ofninum sem er alltaf plús. Ég mæli með að skera bitana smátt, svona eins og nammi mola. Löðrandi […]
Recipe by Linda -
11 Hugmyndir að eftirréttum yfir hátíðarnar
Hér er að finna fjölbreytt úrval af eftirréttum sem ættu að slá í gegn yfir hátíðarnar. Klassísk Tiramisu eins og hún gerist best! Kirsuberja og súkkulaði litlar pavlóvur Lakkrís súkkulaðihjúpuð jarðaber Ris a la mande eftirréttur Panna Cotta með saltri karamellu Fullkomin lava kaka! Einfaldur og klassískur eftirréttur Brownie með kókosbollufyllingu og súkkulaðihjúp Oreo […]
Recipe by Linda -
11 Hugmyndir að jólabakstri
Hér eru að finna 11 hugmyndir að allskonar jólabakstri, allar uppskriftirnar eiga það sameiginlegt að vera tiltölulega einfaldar og ótrúlega ljúffengar. Sumt þarf að baka en annað er nóg að geyma í kæli. Ýttu á myndina eða titil uppskriftarinnar til að komast inn í uppskriftina. Lakkrístoppar sem klikka ekki Jóla Döðlugott Amerískar Súkkulaðibitakökur Engifer og […]
Recipe by Linda -
Ilmandi hátíðar kaffi
Ég veit ekkert betra en að fá mér góðan kaffibolla, í hreinskilni sagt gæti ég ekki komist í gegnum daginn án þess. Uppáhalds kaffið mitt þessa daga eru Cosi hylkin frá Nespresso. Cosi kaffið er örlítið mildara og mýkra, svo kemur líka svo góð froða með því sem ég elska. Ég neita því ekki að liturinn […]
Recipe by Linda -
Affogato – ítalskur ísréttur á 2 mínútum
2 mínÞessi einfaldi ítalski eftirréttur er klassískur og ljúffengur. Fullkominn til þess að hafa það kósí yfir jólin og njóta saman. Ég smakkaði þennan eftirrétt fyrst þegar við vorum á Ítalíu og varð algjörlega ástfangin af honum og því varð ég hreinlega að deila honum með ykkur. Uppskriftin er svo einföld sem er algjör snilld. Upprunalega […]
Recipe by Linda -
Döðlu hafrasmákökur eins og amma gerði
1 klst og 30 mínÍ enda nóvember gerði ég dauðaleit af gömlu matreiðslubókunum hennar mömmu og eftir þónokkurn tíma og slatta af úrræðasemi tókst mér að finna bækurnar. Við erum sem sagt báðar og byggja og flest allt dótið okkar sem er ekki bráðnauðsynlegt er í geymslu. Ástæðan fyrir því að ég lagði svona mikið á mig til að […]
Recipe by Linda -
Volg brownie með vanilluís snjókalli
35 mínEf eitt er öruggt í þessum heimi þá er það að vanillu ís er það besta sem hægt er að bjóða upp á með brownie! Þessi ofur krúttlegi eftirréttur er svo einfaldur að smella saman. Það er upplagt að leyfa börnunum að hjálpa til og hafa gaman saman. Volg brownie með vanilluís snjókalli: 2 lítar […]
Recipe by Linda -
Hockey Pulver Lakkrístoppar
45 mínÞað er svo skemmtilegt að taka klassíska uppskrift og setja nýtt tvist á hana, sérstaklega þegar útkoman er ávanabindandi góð! Lakkrístoppar með Hockey Pulver er ein rosalegasta samsetning sem ég hef prófað. Alveg “must try” fyrir alla sem elska lakkrís og sterkt! Hockey Pulver Lakkrístoppar: 3 eggjahvítur 200 g púðursykur 150 g rjómasúkkulaðidropar 150 g súkkulaðihjúpað […]
Recipe by Linda -
Lakkrístoppar sem klikka ekki
45 mínÞað er eflaust ekki til sá sá íslendingur sem hefur ekki smakkað lakkrístopp, þetta er ein klassískasta uppskrift sem fyrir finnst og er órjúfanlegur hluti af jólaundirbúningi margra. Það er þó algengt að fólk mikli það fyrir sér að gera lakkrístoppa og er hrætt við það að baka þá að sökum þess að þeir eiga […]
Recipe by Linda -
Glæsilegur aðventukrans og dekkað upp á aðventuborð
Núna er aldeilis farið að styttast í jólin! Ég verð að viðurkenna að ég er alveg ótrúlega spennt fyrir þessum jólum en við erum að fara halda upp á fyrstu jólin í nýja húsinu okkar sem við byggðum frá grunni. Ég hef aðeins verið að fara í gegnum geymsluna og hægt og rólega finna jólaskrautið […]
Recipe by Linda
