-
Fiskibollur í kornflexraspi á 10 mín
10 mínFiskibollur í kornflexraspi á 10 mín sem bragðast frábærlega. Fljótlegar og afbragðs góðar fiskibollur sem maður kaupir tilbúnar í Bónus. Fiskibollurnar frá SS eru mjúkar og mildar á bragðið og fornflexraspurinn gefur þeim skemmtilega stökka áferð að utan. Á mínu heimili er það klassíkin sem gildir þegar bornar eru fram fiskibollur og því kom ekki […]
Recipe by Linda -
Djúsí kjúklingarétttur með mango chutney og ritz kexi bakaður í einu fati
50 mínDjúsí kjúklingarétttur með mango chutney og ritz kexi bakaður í einu fati er ótrúlega góður réttur sem öll fjölskyldan elskar. Rétturinn er bragðmikill og hollur. Það eru tvö box af baby leaf sem er mjög svipað og spínat. Það er því gríðarlega mikið af grænmeti í réttinum en það fer þó ekki neitt mikið fyrir […]
Recipe by Linda -
Súkkulaði vatnsdeigsbollur með Nóa kroppi
1 klstSúkkulaði vatnsdeigsbollur með Nóa kroppi. Ef þú elskar súkkulaði og Nóa Kropp þá eru þessar bollur fyrir þig! Algjör súkkilaðisæla borin fram á aðeins óhefðbundinn hátt sem kemur ótrúlega vel út. View this post on Instagram A post shared by Linda Ben (@lindaben) Súkkulaði vatnsdeigsbollur með Nóa kroppi Vatnsdeigsbollur 125 g smjör/smjörlíki 1 msk sykur […]
Recipe by Linda -
Bláberja ostaköku vatnsdeigsbollur
1 klstBláberja ostaköku vatnsdeigsbollur sem bragðast alveg dásamlega! Ljjúgfenga ostakakan með bláberjasultunni er algjör himnasening inn í vatnsdeigsbolluflóruna og ég hvet þig til þess að smakka, þú átt alveg örugglega eftir að elska þessar! View this post on Instagram A post shared by Linda Ben (@lindaben) Bláberja ostaköku vatnsdeigsbollur Vatnsdeigsbollur 125 g smjör/smjörlíki 1 msk sykur […]
Recipe by Linda -
Creme brulee vatnsdeigsbollur
2 klstCreme brulee vatnsdeigsbollur eru dásamlega góðar bollur fyrir bolludaginn. Þið sem elskið creme brulee verðið ekki fyrir vonbrigðum með þessar! Creme brulee-ið inn í er silkimjúkt og gott, toppurinn á bollunum er hjúpaður stökkum bræddum sykri sem brotnar og bráðnar upp í manni þegar maður tekur bita. View this post on Instagram A post shared […]
Recipe by Linda -
Rjómalagað tortellini á 15 mín með sólþurrkuðum tómötum og chili skinku
15 mínRjómalagað tortellini á 15 mín með sólþurrkuðum tómötum og chili skinku. Þetta er eldsnöggur pastaréttur sem er einfaldur í framkvæmd og svakalega bragðgóður. Chili skinkan gefur réttinum svolítinn hita sem kemur virkilega vel út. View this post on Instagram A post shared by Linda Ben (@lindaben) Rjómalagað tortellini á 15 mín með sólþurrkuðum tómötum og […]
Recipe by Linda -
Sterkar hnetusmjörsnúðlur á 5 mínútum
5 mínSterkar hnetusmjörsnúðlur á 5 mínútum þegar maturinn á að vera góður en afar fljótlegur. Maður einfaldlega smellir núðlum í pott og rækjum á pönnu. Á meðan það er að eldast smellir maður sósunni saman. Svo blandar maður núðlum og sósu saman og toppar núðlurnar með risarækjum og öðru fallegu “toppings”. Til að gerra réttinn fjölskylduvænan […]
Recipe by Linda -
Jarðaberjarúlluterta
25 minJarðaberjarúlluterta sem er svo dásamlega góð. Þessi jarðaberjarúlluterta er ættuð af bananarúllutertunni sem mörg okkar muna eftir úr æsku. Að minnsta kosti er bananarúllutertan ein sú eftirminnilegasta úr minni æsku. Mér fannst hún alveg óhemju góð og það vildi svo heppilega til að mömmu og ömmu fannst mjög einfalt og fljótlegt að gera hana, svo […]
Recipe by Linda -
Hindberja og súkkulaði skonsur
45 mínHindberja og súkkulaði skonsur eru 1000asta uppskriftin inn á lindaben.is! Ég þurfti alveg að double tékka áður en ég póstaði þessu til að vera viss um að þetta væri örugglega rétt. Mér finnst svo stutt síðan ég byrjaði með þessa uppskriftasíðu. Þá með stóra drauma um að reka góða síðu sem gagnaðist fólki vel, á […]
Recipe by Linda -
Hindberja ostakaka með brownie botni og Nóa kroppi
9 klstHindberja ostakaka með brownie botni og Nóa kroppi Þessi hindberja brownieostakaka er eitthvað annað góð! Browniebotninn er seigur, þéttur og klístraður. Hann búinn til úr 70% súkkulaði sem gerir það að verkum að hann er örlítið rammur og ríkur af súkkulaðibragði. Hann tónar alveg svakalega vel við mjúku, sæt-hindberjasúru ostakökuna sem er með stökku Nóa […]
Recipe by Linda -
Djúsí quesadilla með tættum kjúkling
30 mínDjúsí quesadilla með tættum kjúkling sem er svo svakalega gott! Maður byrjar á því að elda kjúklinginn og tæta hann svo niður. Á meðan kjúklingurinn er að eldast, gerir maður sósuna sem inniheldur m.a. papriku, tómata og salsa sósu. Þegar kjúklingurinn er tilbúinn seturr maður hann út í sósuna og leyfið öllu aðeins að malla. […]
Recipe by Linda -
Steinaldarbrauð úr fræjum og hnetum
1 klst og 10 mínSteinaldarbrauð úr fræjum og hnetum er virkilega hollt og gott brauð. Það inniheldur ekkert hveiti, ekkert ger, engan sykur og engar mjólkurvörur. Brauðið er ríkt af trefjum, alveg glúteinlaust og alveg laust við öll aukaefni. Ég alveg elska svona fræ og hnetubrauð, hef lengi keypt það til að borða með hummus og eggjum í hádeginu, […]
Recipe by Linda -
Nestishugmyndir fyrir krakkana – einfaldar vefjur sem krakkarnir elska
10 mínNestishugmyndir fyrir krakkana – einfaldar vefjur sem krakkarnir elska. Stundum er maður bara alveg tómur af hugmyndum að nesti fyrir krakkana, þá er gott að skoða hvað aðrir eru að gera og fá þannig hugmyndir að nesti. Ég vil þess vegna deila nestishugmyndum sem krakkarnir mínir elska. Ég vil að þau borði næringarríkan mat, helst […]
Recipe by Linda -
Sykurlaus súkkulaðimús úr 3 innihaldsefnum
20 mínSykurlaus súkkulaðimús úr 3 innihaldsefnum. Ef þú ert að leita þér að ljúffengum einföldum eftirrétt án sykurs þá er þetta eftirrétturinn fyrir þig. Súkkulaðimúsin er silkimjúk og einstaklega bragðgóð. Hún inniheldur sykurlausa súkkulaðið frá Valor sem er ótrúlegt að því leiti að það bragðast eins og hefðbundið mjólkursúkkulaði. Ég kaupi sykuuurlausa karamellusósu tilbúna út í […]
Recipe by Linda -
Besta osta grillbrauðið með chili skinku
Besta osta grillbrauðið með chili skinku með krönsí toppinum. Þessi samloka er svo svakalega djúsí og ljúffeng. Brauðið er bakað á pönnu með smjöri og osti sem bakast á brauðinu og gerir krönsí hliðar eða topp. Inn í samlokunni er auðvitað venjulegur ostur, kryddaður rjómaostur, chili skinka sem er ný skinka frá SS og er […]
Recipe by Linda -
Hindberja bananabrauð (v)
1 klst og 15 mínHindberja bananabrauð (v). Þetta hindberja bananabrauð er einstaklega mjúkt og ljúffengt. Það inniheldur engin egg og engar mjólkurafurðir sem gerir það einnig vegan. View this post on Instagram A post shared by Linda Ben (@lindaben) Hindberja bananabrauð (v) 220 g hveiti 1 tsk lyftiduft 1 tsk matarsódi Klípa af salti 100 g sykur 170 g […]
Recipe by Linda -
Súkkulaði kasjúhnetumolar
30 mínSúkkulaði kasjúhnetuklessur er ljúffengt og einfalt sælgæti sem bragðlaukarnir elska jafnt og líkaminn. 70% súkkulaði er stútfullt af andoxurnarefnum og kasjúhneturnar trefja og næringarríkar. Sjávarsaltið gerir þetta svo alveg þannig að maður hreinlega getur ekki hætt að borða þetta. View this post on Instagram A post shared by Linda Ben (@lindaben) Súkkulaði kasjúhnetuklessur 200 g […]
Recipe by Linda -
Súkkulaði og kaffismoothie
5 míinSúkkulaði og kaffismoothie sem er svo dásamlega mjúkur og ljúffengur. Hann er stútfullur af góðum næringarefnum og trefjum úr fræjunum og ávöxtunum. Hafra jógúrtið að grískum hætti er alveg einstaklega “creamy” jógúrt og gerir mikið fyrir áferðina á drykknum. Kaffi smoothie-ar eru alveg svakalega góðir en ég hef valið hingað til að fá mér þá […]
Recipe by Linda -
Klassískur grjónagrautur og litríkt túnfiskasalat með kotasælu
45 mínKlassískur grjónagrautur og litríkt túnfiskasalat með kotasælu er ódýrt og góður kvöldmatur sem allir elska. Það er hægt að gera grjónagrautinn bæði í potti og í ofni. Uppskriftina af grónagraut í ofni, finnur þú hér. Stundum finnst mér betra að gera grjónagrautinn í potti því þá hef ég meiri stjórn á elduninni. En það fer […]
Recipe by Linda -
Súrdeigssamlokur með krispí kjúkling og karamelluseruðum lauk
Súrdeigssamlokur með krispí kjúkling og karamelluseruðum lauk sem eru alveg dásamlega góðar! Pagen súrdeigsbrauðið er virkilega mjúkt og bragðgott brauð úr góðum hráefnum. Það inniheldur engin E-efni eða önnu aukaefni. Það er því virkilega heilsusamlegur kostur sem bragðast alveg svakalega vel. Ég hef verið að nota þetta brauð hér heima undanfarið og krökkunum líkar það […]
Recipe by Linda -
Bakað blómkál með kryddjurtasósu
30 mínBakað blómkál með kryddjurtasósu sem kemur skemmtilega á óvart. Bakað blómkál er frábært léttur matur, t.d. hádegismatur borið fram með góðu brauði og hummus. Það virkar einnig sem meðlæti með öðrum mat hvort sem það er með kjötinu, fiskinum eða öðru. Ef blómkálið neitar að vera skorið í fallegar sneiðar og vill brotna niður í […]
Recipe by Linda -
Ofnbökuð kjúklingalæri og hrísgrjón
1 klst og 15 mínOfnbökuð kjúklingalæri og hrísgrjón er góður réttur úr tiltölulega hagkvæmum hráefnum og því fellur þessi uppskrift undir “ódýr kvöldmatur” seríuna á Instagram. Þetta er ekki bara ódýr réttur heldur er hann líka mjög einfaldur og þægilegur réttur sem kallar á stutta viðveru yfir eldavélinni. Maður einfaldlega smellir öllu saman í eldfastmót og lætur ofninn sjá […]
Recipe by Linda -
Hindberja og hnetusmjörs grautur
30 mínHindberja og hnetusmjörs grautur sem er alveg dásamlega góður. Það er upplagt að gera þennan graut tilbúinn daginn áður, gera jafnvel nokkra grauta til að eiga út vikuna til að eiga í morgunmat eða sem nesti. Grauturinn er sætur og góður á bragðið frá náttúrunnar hendi, enda enginn sykur í honum, en hindberin og döðlurnar […]
Recipe by Linda -
Heimagerður plokkfiskur frá grunni
30 mínHeimagerður plokkfiskur frá grunni sem allir elska. Þetta er ódýrt og einfaldur matur sem flest öllum finnist góður, bæði börn og fullorðnir. Það er upplagt að nota afgangs fisk í að gera pl0kkfisk. Krakkarnir mínir elska plokkfisk og borða sjaldan jafn vel og þegar plokkfiskur er í matinn. View this post on Instagram A post […]
Recipe by Linda
